Tiesitkö, miksi paperi muuttuu ajan myötä keltaiseksi?

Live Science kertoo [lähde] kaikkien tuntemasta paperin ominaisuudesta.

Vanhat sanomalehdet, kirjat ja muut paperidokumentit tahtovat muuttua keltaiseksi ajan myötä. Tähänkin on tieteellinen selitys.

Suurin osa paperista on tehty puusta. Paperissa on selluloosaa ja luonnollista ainetta nimeltään ligniini.

Selluloosa on erittäin hyvä heijastamaan valoa, joten paperi näyttää sen vuoksi valkoiselta. Ligniinin molekyylirakenne puolestaan muuttuu, kun se altistuu valolle ja ilmalle.

Ligniinin polymeerirakenteeseen siirtyy happimolekyylejä, jotka puolestaan rikkovat entistä rakennetta – luoden samalla molekyylialueita, joita kutsutaan kromoforeiksi.

Kreikaksi kromofori tarkoittaa “värin kantajaa.” Ne heijastavat ligniinin hapettumisen myötä aallonpituutta, jonka ihmiset näkevät keltaisena ja ruskeana värinä.

Paperivalmistajat yrittävät valmistusvaiheessa poistaa niin paljon ligniiniä kuin mahdollista, jotta paperi pysyisi valkoisena pitkään. Toisaalta ligniini sopii esimerkiksi ruskeisiin paperipusseihin ja pahvilaatikoihin, sillä se tekee rakenteesta jämäkämmän.

Jaa artikkeli: